Les protéines ne sont utiles qu'aux sportifs

❌ Faux 

Les protéines ne sont pas réservées aux sportifs. Elles sont indispensables à tout âge pour préserver les muscles, la force, l'équilibre et l'autonomie. Avec le vieillissement, elles deviennent même encore plus importantes pour limiter la perte naturelle de la masse musculaire.

📚 Ce que dit la science 

Les muscles se renouvellent en permanence et ont besoin de protéines pour être entretenus. Les recommandations encouragent les personnes âgées à consommer des protéines à chaque repas, en les répartissant sur l'ensemble de la journée. Elles peuvent provenir de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers, mais aussi des légumineuses, du tofu ou d'autres sources végétales. Associées à une activité physique régulière, elles contribuent à préserver la force, la mobilité et l'autonomie. 

💡 A retenir 

👉🏻 Les protéines ne sont pas réservées aux sportifs. Elles contribuent notamment à conserver les muscles que l'on a déjà et à continuer à vivre de façon autonome. 

👉🏻 Les protéines ont bien d'autres rôles. Elles participent au renouvellement des tissus et au fonctionnement général de l'organisme. 

👉🏻 Elles ne se trouvent pas uniquement dans la viande. Poissons, œufs, produits laitiers et légumes secs permettent aussi de varier les sources de protéines au quotidien.

Pour aller  plus loin...

👉🏻 Découvrez les meilleures sources de protéines, apprendre à les répartir et composer des repas équilibrés

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