Les protéines ne sont utiles qu'aux sportifs

❌ Faux 

Les protéines ne sont pas réservées aux sportifs. Elles sont indispensables à tout âge pour préserver les muscles, la force, l'équilibre et l'autonomie. Avec le vieillissement, elles deviennent même encore plus importantes pour limiter la perte naturelle de la masse musculaire.

📚 Ce que dit la science 

Les muscles se renouvellent en permanence et ont besoin de protéines pour être entretenus. Les recommandations encouragent les personnes âgées à consommer des protéines à chaque repas, en les répartissant sur l'ensemble de la journée. Elles peuvent provenir de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers, mais aussi des légumineuses, du tofu ou d'autres sources végétales. Associées à une activité physique régulière, elles contribuent à préserver la force, la mobilité et l'autonomie. 

💡 A retenir 

Les protéines ne servent pas à faire du muscle. Elles permettent surtout de conserver les muscles que l'on a déjà et de continuer à vivre de façon autonome.

Pour aller  plus loin...

👉🏻 Découvrez les meilleures sources de protéines, apprendre à les répartir et composer des repas équilibrés

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